Comemorando 16 anos de Qusqo e Milk Jar em Encino

O Peruvian Qusqo Bistro and Gallery no oeste de LA celebrará 16 anos na sexta-feira, 2 de junho, com uma noite de apresentações de artistas locais de LA e Dj Dooby Doo com curadoria do anfitrião Arlee, além de comida e bebida, RSVP para o jantar recomendado. As apresentações incluem Ashley Taylor, Detrell, Icy Tim, Naomi Renae, Irama e Juse MC.

Bem a tempo de comemorar o quinto aniversário do JAPAN HOUSE Los Angeles, UKA, um novo destino gastronômico com vista para Hollywood, abre na quinta-feira, 8 de junho, e contará com jantar kaiseki contemporâneo - um menu omakase em constante mudança de pequenos pratos interpretará a tradição kaiseki destacando ingredientes frescos sazonais e interlocais.

Liderada pelos chefs Yoshitaka Mitsue e Shingo Kato, a UKA baseia-se em suas raízes profundas em restaurantes finos japoneses e franceses em todo o mundo, bem como em funções anteriores como chefs particulares do Embaixador da ONU no Japão em Nova York. Apresentado em utensílios de mesa tradicionais feitos à mão, o UKA apresenta um menu com preço fixo de nove pratos com peças centrais como sashimi de escolha do chef e uma dupla de bife Wagyu, bem como pratos exclusivos, incluindo Dashi para os cinco sentidos, creme de ovo saboroso, cheesecake Hojicha feito em casa e sorvete de baunilha, acompanhado por um menu de vinhos e saquês com curadoria dos sommeliers do restaurante.

Localizado no espaço do restaurante JAPAN HOUSE Los Angeles, lar de vários restaurantes pop-ups desde sua inauguração em 2018, o UKA foi projetado por Ryu Kosaka com foco em madeiras naturais quentes e apresenta uma sala de jantar intimista e balcão do chef limitado a 30 convidados por assento.

Milk Jar Cookies em Encino (Cortesia Milk Jar)

Milk Jar Cookies está abrindo seu segundo local em Encino na sexta-feira, 2 de junho, às 9h, e continuará com uma celebração de fim de semana até domingo, 4 de junho. as primeiras 50 pessoas na fila no sábado e no domingo participarão de um sorteio para ganhar outro vale-presente de $ 500 Milk Jar Cookies e as primeiras 50 pessoas na fila nos três dias receberão um cupom de biscoito grátis.

Comemore o Dia Nacional da Rosa no sábado, 10 de junho, descendo a Rose Ave. guloseimas temáticas de favoritos locais, incluindo American Beauty, Big Red Sun, Café Gratitude, Chulita, Jeni's Splendid Ice Creams, Parachute, Rose Room, The Rose Venice, Wabi on Rose e uma experiência VIP de degustação de vinhos da Venice Beach Wines.

O Malibu Beach Inn está em parceria com o chef estrela Michelin Luigi Fineo para uma série pop-up de tempo limitado em alguns domingos de junho. Vindo do The French Laundry e o chef mais jovem a receber uma estrela Michelin, Fineo servirá um menu de vários pratos "Pasta Al Dente" no amplo terraço à beira-mar do CBC. Os jantares acontecem nos dias 4, 11 e 18 de junho por US$ 89/pessoa e incluem coquetel de boas-vindas, tartlett amuse bouche de ovas de salmão crudo hamachi, salada escabeche de frutos do mar, uma variedade de massas e panna cotta de leitelho com mousse de pistache para a sobremesa. São $ 45 adicionais para suplemento de trufa negra e $ 130 para harmonização de comida e vinho. Reserve aqui no Open Table.

Sanduíche de frango e waffle (Cortesia Bruxie)

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